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辽宁省2010年蛋鸡产销形势分析及后市预测
      
原发表日期: 2011-01-13  原作者: 辽宁省种畜禽监督管理站 宋丽萍 杜德来  文章来源: 畜牧兽医在线  
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  一、2010年蛋鸡形势回顾

  2010年蛋鸡生产是在赢利状态下经营。上半年延续2009年年末行情,蛋鸡在保本或小利状态下经营,进入7月份蛋价开始上涨,蛋鸡生产进入了盈利期。

  鸡蛋价格:据统计,2010年鸡蛋全省平均价格为7.29元/千克,同比增长15%。其中上半年全省鸡蛋价格较低,平均价为6.57元/千克,进入6月份鸡蛋价格开始出现上涨,并且一直持续到9月份,全省平均价达到8.23元/千克。从10月份开始,鸡蛋价格逐渐趋于平稳。进入11月份,鸡蛋价格又开始出现上涨,一直持续到12月份,鸡蛋最高价格全省平均达到8.74元/千克。

  鸡雏价格:据统计,2010年蛋鸡雏全省平均价格为2.19元/只,同比增长7%。其中上半年鸡雏价格较为平稳,保持在2.04元/只运行,进入7月份鸡雏价格开始上涨,并且一直持续到9月份,全省平均达到2.35元/只。从10月份开始,鸡雏价格逐渐趋于平稳。进入11月份,鸡雏价格又开始出现上涨,上涨行情一直持续到12月份,鸡雏最高价格全省平均达到2.51元/只。

  配合料价格:据统计,2010年蛋鸡配合料全省平均价格为2.24元/千克,同比增长11%。蛋鸡配合料价格在1~4相对稳定,进入5月份开始上涨,而且呈现逐月上涨势头,到12月份蛋鸡配合料全省平均价格达到了2.38元/千克,蛋鸡生产仍然是在较高饲养成本状态下运行。
 
  蛋鸡效益:按照2010年的饲料价格及目前我省蛋鸡的饲养管理水平,即一只蛋鸡一个饲养周期产蛋17千克、饲料消耗50千克、淘汰鸡出栏体重2千克、一个饲养周期防疫水电人工费7元/只左右,鸡蛋、饲料、鸡雏、淘汰鸡均按全年平均价格,即7.29元/千克、2.24元/千克、2.19元/只、8.42元/千克计算,每千克鸡蛋的成本价约为6.14元。因此,全年平均每千克鸡蛋可盈利1.15元。

  二、原因分析

  2010年上半年鸡蛋价格低迷,下半年鸡蛋价格涨势较大,持续时间较长。主要原因是上半年蛋鸡产蛋进入高峰期,鸡蛋供应量增加,同时加上猪肉价格下降,以及元旦和春节过后消费需求明显下降,使鸡蛋价格出现回落。进入7月份,鸡蛋行情进入正常的恢复性增长阶段,到8月份学生开学,9月份中秋、国庆双节临近,月饼等糕点加工商对鸡蛋的需求量大幅增加,加上今年下半年以来,整体农产品价格的上涨使饲料价格的高价位运行,养殖成本增加等综合因素,都推高了鸡蛋价格水平。

  三、2011年蛋鸡形势预测

  从饲料方面看,农产品价格的上涨,势必使蛋鸡配合料价格居高不下,蛋鸡生产仍然是在高成本状态下运行。从蛋鸡雏方面看,养殖户目前进雏较为积极,但养殖户越来越趋于理性,鸡雏大幅上涨可能性较小。从鸡蛋行情方面看,2011年我国将保持整体较高的物价水平,预示着蛋鸡生产会有一个不错的行情。同时按照蛋鸡生产三年一个运行周期,2011年鸡蛋价格也应处于一个持续上扬阶段。

  但是明年进入产蛋高峰的蛋鸡数量会有所增加,对鸡蛋价格的上涨会产生一定的影响。从2011年整体的物价水平来看,虽然供应量增加,但并不会对整体行情造成太大的影响。

  综上,预计2011年鸡蛋价格将会保持不错的行情,但期间会有小幅震荡。

  四、建议

  从长远来看,鸡蛋和饲料均呈上涨趋势,每只鸡创造的利润会越来越小。作为蛋鸡养殖场,应建设标准化鸡舍,采用标准化饲养、标准化防疫,保证整个养殖区域的防控安全,减少疫病的发生,降低饲养成本,增加抵抗市场风险的综合能力。

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