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新疆伊吾县盐池羊肉成功获取欧盟有机认证
      
原发表日期: 2013-04-16  文章来源: 人民网  
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  人民网伊吾4月15日电近日,新疆伊吾县盐池乡“途阔”牌羊肉顺利通过欧盟有机食品认证机构测试,取得了欧盟有机认证,成为全疆第一个获得欧盟有机认证的有机羊肉 。
  “目前,国内市场上的羊肉价格按公斤算, 国标市场上的有机羊肉价格按一斤计算,分割后的不同品种在国标市场上的价格也不相同,盐池有机羊肉分割包装后,最高价格达500元一斤。”喀尔里克畜牧开发有限公司总经理刘剑虹激动地说。
  据了解,喀尔里克畜牧开发有限公司为了达到欧盟的有机食品生产标准 ,2013年投资新建220亩建筑规模的屠宰分割包装厂,该厂利用德国先进的有机食品分割包装技术,把肉食品加工成蝴蝶排、中骨排、羊颈排、雪花上脑、黄瓜条等多种形体各异的25个品种,年销售量将达到1000吨。 “我们喀尔里克公司与农牧民养殖合作社达成了长期的羊肉生产关系,
  目前,通过建以喀尔里克畜牧开发有限公司为龙头的加工企业、带动养殖合作社,形成以育种繁殖、生产条件、饲养方式,饲料基地,包括疾病防治、出栏运输,一直到屠宰、加工、包装、贮藏与销售一体化的有机羊肉生产体系。”喀尔里克畜牧开发有限公司总经理刘剑虹介绍说。
  伊吾县盐池乡位于亚州第二大平顶冰川??喀尔里克冰川脚下,全疆著名的高寒牧场之一,这里盐池羊在水清气爽、土净草洁,没有受到任何污染的环境里,喝天山雪水,吃中草药,呼吸新鲜空气成长,造就了独具一格的佳品肉质,鲜嫩无膻,肥而不腻的盐池羊肉。 伊吾县为了把这个特色产品推向国内市场,首先申请注册了“途阔”牌盐池羊肉的商标并充分利用地方自然优势,在全国第一个成功申请了有机食品生产示范县,从传统农牧业走上了有机农牧业的路子。

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