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图说畜牧业--从预测看生产增长空间
      
原发表日期: 2015-06-25  原作者: 红鸽 杨平  文章来源: 中国畜牧业信息网  
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数据来源:《2013中国畜牧业统计》

 

 

数据来源:业部市场预警专家委员会发布《中国农业展望报告(2015-2024)》

图解:

比较1:

2024年预则城乡居民人均消费禽蛋17.1千克,2013年居民人均消费蛋类为8.2千克。这意味着10年期间,如果人口数量不降低,中国禽蛋产量有翻番的的增长空间。

比较2:

据国家统计局数据2014年中国出栏生猪73510万头,产出猪肉5671万吨。每出栏1头生猪产猪肉约77.15千克。据农业部数据,2014年进口猪肉56.4万吨。总计猪肉5727.4万吨。假设这些猪肉绝大部门被消费。

预测2024年消费猪肉6510万吨,净进口猪肉70万吨。缺口6440万吨。与2014年的5727.4万吨比较,差712.6万吨。

因而,10年间中国猪肉生产有712.6万吨的生长空间,需要多出栏生猪92365522头。

说明:2014年由于市场原因,出栏猪体重提高,产肉率偏高,77.15千克/头的平均产肉量会偏高。
再考虑到随着生产水平的提高,生猪产肉率也会变化,所需出栏生猪量有待修正。

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