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饲料用大豆
发布日期: 2004-09-13  有效状况: 已实施  代号: GB 10384-89
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
 
【标准名称】 饲料用大豆
【标准号】 GB 10384-89
【标准文件】

GB 10384 ? 89

饲料用大豆

 

1 主题内容与适用范围

  本标准规定了饲料用大豆的质量指标及分级标准。

  本标准适用于饲料用黄色大豆籽实。

2 引用标准

GB 5490~5539 粮食、油料及植物油脂检验

GB 6432~6439 饲料粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等项测定方法

GB 8622 大豆制品中尿素酶活性测定方法

3 感官性状

  大豆的种皮呈黄色,粒为圆形、椭圆形,表面光滑有光泽,脐为黄色、深褐色或黑色。不包括青大豆、黑色大豆、褐色大豆等。无发酵、霉变、结块及异味异嗅。

4 异色粒及饲料豆(秣食豆)的互混限度

4.1 异色粒限度为5.0%。

4.2 饲料豆(秣食豆)限度为1.0%。

5 水分

5.1 水分含量不得超过13.0%。

5.2 征购饲料用大豆的水分含量最大限度和安全储存水分标准,可由各省、自治区、直辖市自行规定。

6 夹杂物

  不得掺入饲料用大豆以外的物质 ,若加入抗氧化剂、防霉剂等添加剂时,应做相应的说明。

7 质量指标及分级标准

7.1 以粗蛋白质、粗纤维、粗灰分为质量控制指标,按含量分为三级,见表1。

表 1


等级→
质量指标

一级

二级

三级


粗蛋白质,%

粗纤维,%

粗灰分,%

≥ 36.0

<5.0

<5.0

≥ 35.0

<5.5

<5.0

≥ 34.0

<6.5

<5.0

7.2 各项质量指标含量均以87%干物质为基础计算。

7.3 三项质量指标必须全部符合相应等级的规定。

7.4 二级饲料用大豆为中等质量标准,低于三级者为等外品。

8 脲酶活性允许指标

8.1 脲酶活性定义为:在30±0.5℃和pH7的条件下,每分钟每克大豆分解尿素所释放的氨态氮的毫克数。

8.2 饲料用大豆需加热后使用,脲酶活性不得超过0.4。

9 样品的扦取及检验

9.1 样品的扦取及互混限度检验,按照GB 5490~5539的有关规定执行。

9.2 水分、粗蛋白质、粗纤维、粗灰分的检验,按照GB 6432~6439的有关规定执行。

9.3 脲酶活性的检验,按照GB 8622执行。

10 卫生标准

  应符合中华人民共和国有关饲料卫生标准的规定。

11 包装、运输和储存

  饲料用大豆的包装、运输和储存,必须符合保质、保量、运输安全和分类、分级储存的要求,严防污染。

 
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